Quercetin ist ein zunehmend bekannter Vertreter der Gruppe der Polyphenole und Flavonoide, die als Naturfarbstoffe insbesondere durch ihre hellgelbe Farbe gekennzeichnet sind (vom lat. flavus; gelb). Flavonoide sind biologisch aktive...
„Du bist eine Maschine“ – dieser Satz trifft nicht nur auf muskelbepackte Menschen zu, sondern auf jede*n von uns. Neben der mechanischen Analogie ist unser...
Die Menschheit trachtet nicht erst seit dem „Jungbrunnen“ von Lucas Cranach dem Älteren aus dem Jahr 1546 nach Langlebigkeit, sondern bereits seit ihrem Bestehen. Über...