Fisetin

Was ist Fisetin?

Fisetin ist ein Flavonoid, eine Art sekundärer Pflanzenstoff, der sich durch verschiedene positive Effekte auf die Gesundheit auszeichnet. Es ist in verschiedenen Obst- und Gemüsesorten zu finden, aber auch in Wein und Schokolade.

Fisetin hat eine stark antioxidative Wirkung, was bedeutet, dass es freie Radikale neutralisiert, die sonst Zellen schädigen könnten. Darüber hinaus hat das Molekül entzündungshemmende Eigenschaften und kann dazu beitragen, chronische Entzündungen zu reduzieren. Einige Studien haben gezeigt, dass Fisetin auch neuroprotektive Wirkungen hat, was bedeutet, dass es das Nervensystem schützen kann. Es wird auch untersucht, ob es das Potenzial hat, die Alterung zu verlangsamen und bestimmte Krebsarten zu verhindern.

Wo ist Fisetin in Lebensmitteln zu finden?

Es kommt natürlich in einer Vielzahl von Lebensmitteln vor. In größeren Mengen ist der Stoff in Erdbeeren zu finden, was diese Frucht zu einer der besten natürlichen Quellen für dieses Flavonoid macht. Darüber hinaus ist Fisetin in anderen Früchten wie Äpfeln und Mangos sowie in Gemüsesorten wie Tomaten, Zwiebeln und Gurken enthalten.

Es ist auch in überschaubarer Menge in Nüssen und Samen sowie in Wein und dunkler Schokolade zu finden. Einige Gewürze, darunter Kurkuma und Ingwer, enthalten ebenfalls Fisetin. [1]

Da der Fisetin-Gehalt in Lebensmitteln variiert, ist es wichtig, eine Vielzahl von Fisetin-haltigen Lebensmitteln zu konsumieren, um sicherzustellen, dass man eine ausreichende Menge dieses nützlichen Flavonoids aufnimmt. Es ist auch erwähnenswert, dass Fisetin hitzeempfindlich ist, so dass rohe oder minimal verarbeitete Lebensmittel tendenziell einen höheren Gehalt an diesem Nährstoff aufweisen. [2]

Die aktuelle Forschungslage

Gegenwärtig stützt sich die Forschung zu Fisetin noch auf Tierstudien, jedoch werden bereits die ersten Studien an Menschen durchgeführt.

Alzheimer

Die Alzheimer-Krankheit ist eine schwerwiegende und chronische Erkrankung des Gehirns, die durch die Ablagerung einer als Amyloid-Beta bezeichneten Substanz und die übermäßige Phosphorylierung von Proteinen namens Tau im Gehirn gekennzeichnet ist. Diese Anhäufung führt zu Problemen mit der Gehirnfunktion, insbesondere mit dem Gedächtnis und der Wahrnehmung.

In einer Studie an Mäusen untersuchten die Forscher die schützende Wirkung einer Substanz namens Fisetin auf das Gehirn, insbesondere im Zusammenhang mit Alzheimer. Sie verwendeten ein Modell der Alzheimer-Krankheit, bei dem den Mäusen Amyloid-Beta injiziert wurde. Diese Injektion führte zu den bekannten Gedächtnis- und Synapsenproblemen, sowie Entzündungen im Gehirn und zur Degeneration von Neuronen.

Die Mäuse wurden dann mit Fisetin behandelt, was in den Körper (nicht direkt in das Gehirn) injiziert wurde. Diese Behandlung begann einen Tag nach der Amyloid-Beta-Injektion und dauerte zwei Wochen. Die Forscher stellten fest, dass das Molekül die Anhäufung von Amyloid-Beta sowie die Hyperphosphorylierung von Tau-Proteinen deutlich reduzierte. Darüber hinaus trug es zur Verbesserung der synaptischen Funktion bei, was zu einer Verbesserung der Gedächtnisleistung der Mäuse führte.

Die Behandlung aktivierte auch Wege im Gehirn, die dazu beitrugen, den Auswirkungen von Amyloid-Beta entgegenzuwirken. Darüber hinaus reduzierte der Vitalstoff auch die Entzündung im Gehirn und verhinderte das durch Amyloid-Beta verursachte Absterben von Neuronen. [3]

Hemmung von Entzündungsfaktoren

In präklinischen Studien wurde gezeigt, dass Fisetin bekannte Entzündungsfaktoren wie TNF-alpha, IL-1 beta, IL-6 und IL-8 hemmt. [4,5]

Hemmung der Angiogenese bei Melanom

Angiogenese ist der Prozess, bei dem neue Blutgefäße aus bereits vorhandenen gebildet werden. Dieser Prozess ist für das Wachstum und die Entwicklung unseres Körpers von entscheidender Bedeutung, insbesondere bei der Wundheilung und dem Aufbau von Muskeln. Die Angiogenese spielt aber auch eine negative Schlüsselrolle beim Wachstum und der Ausbreitung von Tumoren. Krebszellen nutzen die Angiogenese, um ihre eigene Blutversorgung zu entwickeln, um ihre schnelle Vermehrung zu fördern.

Eine Studie untersuchte die Auswirkungen des Nahrungsflavonoids Fisetin auf Melanomzellen (schwarzer Hautkrebs). Die Prognose des fortgeschrittenen Melanoms ist im Allgemeinen schlecht, was die Notwendigkeit besserer Präventivmaßnahmen unterstreicht. Diese Forschung konzentrierte sich auf die Interaktion von Fisetin mit einem Schlüsselmarker des Melanoms, dem Mikrophthalmie-assoziierten Transkriptionsfaktor (Mitf), der durch den Wnt/β-Catenin-Weg beeinflusst wird.

Die Studienergebnisse deuten darauf hin, dass Fisetin aufgrund seiner hemmenden Wirkung auf den β-Catenin/Mitf-Signalweg möglicherweise als wirksames Mittel gegen Melanome entwickelt werden könnte. Dies könnte Fisetin zu einem wichtigen Bestandteil künftiger Melanompräventions- und -Behandlungsstrategien machen. [6]

Fisetin & Longevity

Es wurde festgestellt, dass Fisetin die Gesundheit und Lebensdauer verlängert. In Studien mit Mäusen führte die Verabreichung von Fisetin im späten Leben zu einer Wiederherstellung der Gewebehomöostase, einer Verringerung altersbedingter Pathologien und einer Verlängerung der mittleren und maximalen Lebensspanne.

Experten vermuten, dass Fisetin die Lebensdauer um bis zu 10% erhöhen kann, indem es spezifische zelluläre Alterungsprozesse hemmt. Selbst wenn es Nagetieren im Äquivalent von 75 menschlichen Jahren verabreicht wurde, konnte Fisetin die Lebensdauer um 10% verlängern.

Fisetin wirkt als Senolytikum, um die Lebensdauer zu verlängern. Wissenschaftler glauben, dass Zellseneszenz zum Altern beiträgt. Seneszente Zellen sind alte Zellen, die zur Alterung beitragen. Eine Studie zeigte, dass Fisetin bei alten Mäusen seneszente Zellen zerstören und sowohl ihre Gesundheits- als auch ihre Lebensspanne verbessern konnte.

Experimente mit kleineren Arten zeigen deutlich, dass Fisetin die Lebensdauer verlängern kann und eine Lebensdauerverlängerung von 55% und 23% bei Hefen demonstriert hat. Die genetische Analyse ergab, dass die Lebensdauerverlängerung durch Fisetin durch die DAF-16-induzierte Stressantwort und Autophagie vermittelt wurde.

Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass weitere Forschung erforderlich ist, um das volle Potenzial von Fisetin in Bezug auf die Langlebigkeit vollständig zu verstehen und zu bestätigen.